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Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Voici une recette de gratin de pommes de terre à réaliser avec un morceau de fromage de Langres. Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 1 kg pomme de terre à chair ferme1 gousse d'ail160 g environ de fromage de Langres350 ml de crème liquideSel, poivre, muscade. Ustensiles 1 plat allant au four 22 cm de diamètre Pour terminer... Cette recette de gratin de pommes de terre sera appréciée avec un fromage bien "typé" ayant beaucoup de goût. Le fromage de Langres est originaire du plateau de Langres en Champagne. C'est un fromage d’appellation d'origine contrôlée AOP au lait de vache faisant partie de la catégorie des fromages à pâte molle à croûte lavée. ECRIRE UN COMMENTAIRE

Tempstotal : au moins 55 minutes. 1. Coupez les pommes de terre et les oignons en rondelles. 2. Préchauffez le four à 240 °C. 3. Dans un plat à gratin disposez par couches successives des pommes de terre et des oignons. 4.

Préchauffer le four à 180°C Éplucher les gousses d'ail et l'oignon rouge. Effeuiller les herbes aromatiques. Couper les oignons rouges en fines rondelles et hacher l’ail. Laver les légumes, puis les couper en rondelles de même épaisseur. Les disposer dans un plat à four légèrement beurré en alternant des tranches de tomate, de courgette, d’oignon, de pomme de terre, etc... Parsemer d'ail haché. Saler, poivrer. Arroser d'huile d'olive, et saupoudrer / parsemer c’était pour éviter la répétition d'un peu d'herbes fraîches effeuillées et de graines de moutarde. Enfourner pendant 1h15 environ à 180°C en recouvrant le plat d'une feuille de papier aluminium pendant les 45 premières minutes. Piquer les légumes à l'aide de la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson et prolonger la cuisson de 15 minutes si nécessaire. Parsemer du restant d'herbes fraîches juste avant de servir ! 600 g de pommes de terre au four 4 tomates grappes 2 courgettes moyennes 2 oignons rouges 3 gousses d' ails 50 g de beurre 1 pincée de graines de moutarde 2 c à s d' huile d'olive quelques brins d' origan quelques brins de thym quelques brins de sarriette sel et poivre du moulin Les gestes simples pour la recette En recherche d'inspiration ? Ça pourrait vous plaire En savoir plus sur les produits Tous les produits de cette recette Herbes aromatiques fraîches Pomme de terre Oignon Tomate Courgette Ail ^{Pelezet coupez les pommes de terre en fines rondelles et placez-les dans la casserole et laissez cuire 12 minutes. Etape 3. Après égouttez-les et réservez-les dans un saladier. Etape 4. Emincez l’oignon et faites-le revenir avec huile, viande hachée, une pincée de sel et poivre dans une grande poêle en remuant avec la spatule pendant 12 minutes à feu} Préparation Étape 1 sur 6. Préchauffer le four à 400 °F et graisser légèrement une casserole ou une poêle de 9 po x 13 po. Étape 2 sur 6. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire jusqu’à ce qu’il brunisse. Y Découvrezla recette de Pommes de terre au four aux lardons simples à faire en 10 minutes. Eplucher et couper en rondelles les pommes de terre d'une épaisseur de 2 à 3 mm. Emincer le poireau en rondelles. Dans

Coupezvos pommes de terre en rondelles tres fines . Tartinez 4 ramequins avec du beurre . Disposez une peremière couche de pomme de terre , salez , poivrez , puis avec le pinceau ; tartiné d'une fine couche de beurre . Recomancer l'opération jusqu'a la moitié du ramequin . Couvrez avec de l'aluminium , puis faites cuire au four a 200° de

. 270 359 338 161 102 403 224 347

pomme de terre en rondelles au four